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- Seit 2017 -

GÄRTNEREI JOLLING

ÖKOLOGISCH / SAISONAL / REGIONAL

Inmitten der idyllischen Landschaft des Chiemgaus, in der Gemeinde Bad Endorf, liegt unsere vielfältige Demeter-Gärtnerei.
Auf unseren Feldern und in den Gewächshäusern bauen wir frisches Gemüse in bester Bio-Qualität an. In unserer Backstube entstehen mit viel Zeit und Sorgfalt feinste Sauerteigbrote und Kuchen.

Regelmäßig laden wir zu kulturellen und kulinarischen Veranstaltungen ein, die Genuss und Begegnung verbinden.

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Nach dem Marktgarten-Prinzip bewirtschaften wir mit einem kleinen Team rund einen Hektar Land und bauen dort über 40 verschiedene Gemüsesorten an. Unser saisonales Gemüse ist demeter-zertifiziert, ökologisch erzeugt und möglichst ressourcenschonend angebaut.

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Im Jahr 2022 haben wir in JOLLING zusätzlich eine Bio-Backstube eröffnet. Seitdem entstehen hier tolle Natursauerteigbrote – mit viel Zeit, handwerklichem Können und ganz ohne Hefe. Außerdem produziert unsere Konditormeisterin feine Kuchen und hochwertiges Gebäck.

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Saisonales, ökologisches Gemüse – gut für dich, gut für die Umwelt und fair für uns. Erhalte jede Woche deine Abokiste mit regionalem Bio-Gemüse und unterstütze damit die lokale Landwirtschaft. Noch unsicher? Teste unser Angebot drei Monate lang mit einem Probeabo.

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MONTAG - SONNTAG | 8:00 - 20:00 UHR

 

Unser Hofladen bietet saisonales, erntefrisches Gemüse aus unserer Gärtnerei, Produkte aus unserer Backstube sowie eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt regionaler Erzeugnisse. Nur Kartenzahlung möglich

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Einmal im Monat gibt es unseren beliebten Pizzatag mit knuspriger Pizza aus dem Holzofen. Außerdem ist bei uns immer wieder etwas los – von kulinarischen Highlights bis zu kulturellen Veranstaltungen.
Bleib am besten über unseren Newsletter auf dem Laufenden!

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Du bist Gastronom und arbeitest gerne mit regionalem, ökologisch erzeugtem Gemüse? Unser hochwertiges Bio-Gemüse findest du in unserem Online-Shop. Wir liefern rund um den Chiemsee und sind bereits in vielen hochklassigen Küchen vertreten.

DU LIEBST GEMÜSE
UND DAS GÄRTNERN?

Unsere Leidenschaft gilt gesundem, saisonalen Gemüse – und dem Weitergeben unseres Wissens. In unseren Workshops nehmen wir uns Zeit für eure Fragen. Wir schaffen Raum für Austausch und praktisches Lernen.

 

Alle Veranstaltungen verbinden Theorie und Praxis in einer abwechslungsreichen Mischung. In jedem Workshop stellst du etwas Eigenes her, das du mit nach Hause nehmen kannst.

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ERNTEDANK-PIZZATAG
23. OKTOBER | AB 13 Uhr

Dieses Jahr feiern wir die erfolgreiche Erntesaison beim letzten Pizzatag des Jahres! 🍂🍕

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DAS KONZEPT MARKET GARDENING
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WINTERZEIT IM GEMÜSEGARTEN
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HOFCAFÉ
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