WILLKOMMEN BEI UNSEREM HOFMARKT
FREITAG 12 – 17 Uhr
Jollinger Gemüse
Sauerteigbrote
Gebäck & Kuchen
Fairtrade Kaffee
Kaltgetränke
Unsere Gärtnerei arbeitet konsequent nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und ist demeter-zertifiziert. Grundlage unseres Handelns ist ein respektvoller Umgang mit Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen. Wir verstehen den landwirtschaftlichen Betrieb als lebendigen Organismus, in dem natürliche Kreisläufe gepflegt und gestärkt werden.
Nach den Prinzipien des Market Garden bewirtschaften wir unsere Flächen kleinstrukturiert, vielfältig und besonders bodenschonend. Durch sorgfältige Handarbeit, durchdachte Fruchtfolgen und einen intensiven Anbau auf überschaubarem Raum erzeugen wir hochwertige, frische Lebensmittel mit hoher Qualität. So verbinden wir biodynamische Landwirtschaft mit zeitgemäßen, nachhaltigen Anbaumethoden – regional verwurzelt und zukunftsfähig.
UNSERE PIZZATAGE
1x im Monat // ab 13 Uhr
Einmal im Monat wird bei uns der Holzofen angeheizt:
Ab 12:00 Uhr ist das Hofcafé mit Brot- und Gemüseverkauf geöffnet, ab 13:00 Uhr gibt es ofenfrische Holzofenpizza – Margherita oder Vegetariana.
Genießt eure Pizza im gemütlichen Caféraum oder draußen im Grünen. Pizza gibt es, solange der Vorrat reicht (max. bis 20:00 Uhr) – früh da sein lohnt sich, denn die Stimmung ist gesellig und die Pizza heiß begehrt.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Bar- oder EC-Zahlung möglich.
Upcoming Events
Mehrere TermineFr., 17. Apr.Gärtnerei Jolling KGHeute steht dein Ernteanteil für dich bereit! 🥕 Bitte beachte die Öffnungszeiten deines Abholraums – siehe Karte. Welche Kistenfarbe ist deine? Rot = Mini Ernteanteil Grün = Kleiner Ernteanteil Schwarz = Großer Ernteanteil Brot und Eier bitte nur mitnehmen, wenn du dafür ein Zusatzabo hast!
Mehrere TermineFr., 17. Apr.Bad EndorfEinmal im Monat: ofenfrische Holzofenpizza 🍕 Zum Genießen im Hofcafé oder im begrünten Außenbereich. Ab 13 Uhr, solange der Vorrat reicht – früh da sein lohnt sich!
Mehrere TermineSa., 18. Apr.Bad EndorfIn diesem Workshop lernst du, wie deine Tomatenernte im Garten oder auf dem Balkon sicher gelingt. Mit Profi-Tipps zur Anzucht, Sortenempfehlungen und einer praktischen Pikier-Einheit nimmst du drei Sorten mit nach Hause – und startest direkt in dein Tomatenjahr! 🍅
Mehrere TermineSa., 25. Apr.Bad EndorfIn diesem Workshop lernst du Schritt für Schritt, wie du kräftige Jungpflanzen zu Hause vorziehst – vom passenden Saatgut bis zum richtigen Zeitpunkt fürs Auspflanzen. Praxisnah, verständlich und direkt zum Mitmachen: Du säst, pikierst und nimmst deine eigenen Gemüsepflänzchen mit nach Hause! 🌱
Mehrere TermineSa., 09. MaiBad EndorfIn diesem Workshop zeigen wir dir, wie du deinen Gemüsegarten sinnvoll planst, clever strukturierst und Schritt für Schritt zu einer kontinuierlichen Ernte kommst. Du lernst die wichtigsten Gemüsepflanzen kennen und Fruchtfolge so zu nutzen, dass dein Beet dauerhaft gesund und ertragreich bleibt! 🌱
Mehrere TermineMi., 15. JuliBad EndorfIn dieser Führung zeigt dir ein erfahrener Meister im Gemüsebau, wie du auch in der Hochsaison stressfrei und effizient gärtnerst. In der Gärtnerei Jolling erlebst du praxisnah, wie Gemüseanbau zeitsparend funktioniert – mit klaren Tipps zu Hacken, Mulchen und Gießen, direkt vom Profi! 🌱
Mehrere TermineMi., 22. JuliBad EndorfIn dieser Führung lernst du die Prinzipien des Market Gardenings kennen und entdeckst, wie effizientes Gärtnern auf kleiner Fläche gelingt – auch im eigenen Gemüsegarten. In der Gärtnerei Jolling erkunden wir Beete und Gewächshäuser und testen typische Handgeräte direkt vor Ort! 🌱
Mehrere TermineSa., 05. Sep.Bad EndorfIn diesem Workshop lernst du, wie du deinen Gemüsegarten optimal auf den Winter vorbereitest und gleichzeitig die besten Voraussetzungen für eine reiche Ernte im nächsten Jahr schaffst. Mit praxisnahen Profi-Tipps erfährst du, wie du Gründüngung gezielt einsetzt und deinen Boden pflegst! 💚
